吉野梅郷の梅

春ですね〜☆

今回の生中継は吉野梅郷の梅花園さんからお届けしました!


今年は暖冬ということもあり、
例年より2週間も早い開花だそうで、
ミツバチたちも元気に梅の周りを飛び回っていました。


そのミツバチに負けじと、
私も園内を駆け回って一人梅観賞会なんかを
していたわけですが、
梅の花って、白・黄・ピンク・桃色・・など沢山あり
全然飽きないんですよね。

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しかも小ぶりで可愛らしいですよね☆

こんなお花が部屋の窓から見えたらカーテン開けるのも楽しみ!
と、想像はどんどん膨らんでしまうのですが(笑)

この可愛らしいお花から作る梅干しもこれまた絶品☆
梅干しなので確かにすっぱいです!
でも、すっぱいだけではなく、梅の香りが豊かで、
果肉が軟らかくて、思わず『ご飯〜!』と叫んでしまったくらいです =3


ご主人が大切に育てた梅の実。
それを、大切に収穫し、梅干しを作る。

『塩分はどこの梅園も一緒だから、味もほとんど一緒だよ!』
とご主人はおっしゃっていましたが、
それぞれの農家さんの愛情がこもっている梅干し達は、
きっとそれぞれの味があるはずです☆

今年は梅干しの味比べ?!
なんていうのもいいかもしれませんよ♪




3月15日(日)〜は観梅まつりも始まります。
いよいよ梅の見頃。
全国一大きな梅の郷へ、どうぞお出かけ下さい☆


18:43:13 on 03/12/09 by tenko - 生中継

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