和菓子 山田屋 堰店

羽村の堰の近くに、創作和菓子をたくさん揃えている
和菓子専門店 山田屋があります。


例えばこちらの「名月」。
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見た感じはふつうの和菓子のようですが、
食べてびっくり玉手箱のようなお味!
なんと、しっとりとしたチーズクリームを
ビスケットのさっくりとした生地が包んでいるのです。
和菓子が苦手という男性にも喜ばれそう☆

その他人気の品は
竹の皮で蒸し揚げた栗羊羹「羽村の堰」。

ごろごろ入った栗!!
羊羹は口当たりがよく、甘さ控えめ。
手の込んだ逸品であり、その上品さから
お土産としても喜ばれているそうです。

そして、この季節、羽村の名物といっても
過言ではないのがこちら!

「桜サブレー」
花びらの形をしているんです〜。
5枚並べると桜の花のできあがり!
雄しべの部分まで再現されていますね。おしゃれ♪
1枚から売っています。


中華菓子のような味わいの「さざれ石」は
ご主人の自信作。
細かい石の粒が蓄積し、一つの石になった姿が見事に
表現されていますよね。
さすがお菓子の芸術作品。
あんにはクルミや干しブドウが入っています。



お花見のお供に、お土産に。
西多摩の和菓子なら山田屋さんを訪れることをオススメ!!

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和菓子 山田屋 堰店
羽村市羽東3−20−15
042−554−2161
定休日 (水)
営業時間 9:00-18:30
地図
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10:36:33 on 03/23/09 by tenko - 西多摩グルメリレー

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